地域情報

筍掘り体験・筍料理教室 ~フレッシュアグリクラブ~

2019年04月23日

 4月22日(月)、フレッシュアグリクラブの活動として、筍掘り体験・筍料理教室が行われ、同クラブの部員11名が参加しました。
 筍掘り体験は、同クラブの加藤部長所有の竹林で行われ、土の中から顔を出した多くの筍を参加者全員汗を流しながら一生懸命掘り出しました。
 その後、大岡市民活動センターに移動し、加藤部長指導のもと、筍料理教室が行われ、筍ご飯・筍ステーキ・筍の土佐煮・筍のお吸い物など多くの筍料理を作り、全員でおいしくいただきました。
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